酒類市場的戰(zhàn)爭，從來都是鮮血淋漓。
“白酒產(chǎn)業(yè)的黃金十年已經(jīng)隨著‘塑化劑’和中央‘禁酒令’的落實戛然而止，取而代之的是紅酒市場的悄然升溫?！痹趧偮淠坏牡诙梦靼矅H葡萄酒節(jié)上，陜西桀然商貿(mào)有限公司的一位負責(zé)人如此向《中國經(jīng)營報》記者表示。
在會議現(xiàn)場，有不愿具名的知名白酒業(yè)界人士預(yù)測，2013年，全國紅酒市場至少會搶占白酒市場約30%的份額，同時將有至少20%的白酒經(jīng)銷商“改旗易幟”轉(zhuǎn)投紅酒市場。他同時預(yù)測，這一趨勢在喜好白酒消費的西部地區(qū)將更加明顯。
事實上，白酒經(jīng)銷商紛紛“改旗易幟”的訊號，早在國內(nèi)規(guī)模最大的酒類電商——酒仙網(wǎng)高調(diào)推出自己的葡萄酒分站之時，就已經(jīng)敲響。這意味著在未來，紅酒市場份額的逐年擴大，有望和國內(nèi)白酒市場平分天下。
紅酒市場漸瘋狂
近年來，我國的紅酒銷量增長迅速，截止到2011年，我國的葡萄酒消耗量躍升142.1%，總數(shù)達到1.59億箱。預(yù)計在未來的5年，國內(nèi)葡萄酒的銷量將進一步增長，或許超過美國和俄羅斯，成為全球冠軍。
現(xiàn)在看來，葡萄酒的這一夙愿或許會來得更早一些。上述陜西桀然商貿(mào)有限公司人士向記者表示，隨著“塑化劑”的曝光和政府出臺的一系列節(jié)約措施，使得白酒行業(yè)整體受到重創(chuàng)，尤其是高端白酒，現(xiàn)在的銷量尤為慘淡，有部分經(jīng)銷商已經(jīng)處在虧損的邊緣，試圖退出白酒市場。但是卻為紅酒市場打開了另外的一扇窗，銷量節(jié)節(jié)攀升。
陜西桀然商貿(mào)有限公司是西北地區(qū)規(guī)模最大的紅酒商貿(mào)公司之一，該公司與我國唯一的內(nèi)陸港——西安國際港務(wù)區(qū)達成緊密合作，幾乎壟斷了西北內(nèi)陸紅酒市場的半壁江山。
隨后，該人士的說法得到陜西經(jīng)營白酒生意多年的張先生佐證。張先生告訴記者，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了十年的黃金時期，在這期間，已讓國內(nèi)的高端白酒賺的盆滿缽滿，但目前這種局面戛然而止?！白鳛榘拙?strong class="kw" style="font-weight:normal;">經(jīng)銷商，我雖然完成了2012年代理品牌所下達的任務(wù)，但是對于2013年卻沒有多大的信心，肯定會進入艱難期?！?
張先生同時透露，現(xiàn)在自己已經(jīng)在逐漸改變銷售策略，以前的高端酒，如茅臺、五糧液、劍南春乃至賴茅等基本上停止訂貨，主要是消耗庫存?！凹词惯@樣，到目前為止，仍有數(shù)百箱茅臺囤積在倉庫中?！?
一邊是降價拋售，一邊卻是量價齊升。
法國艾菲斯酒莊的銷售人員告訴記者，早在2011年，該酒莊就鎖定了中國的葡萄酒市場。在2012年為了迎合中國市場，該公司專門在西安設(shè)立了“法國艾菲斯酒莊中國辦事處”，從設(shè)立至今，銷量幾乎月月都在翻番。他預(yù)判，或許用不了多久，中國將成為該酒莊的最主要消費市場。
紅酒市場群體的擴圍現(xiàn)象也得到了西安國際葡萄節(jié)的承辦單位——西安國際港務(wù)區(qū)方面的認同。西安國際港務(wù)區(qū)方面人士表示，相對于2012年首屆葡萄酒節(jié)，今年參會單位除了歐洲、美洲、澳洲酒莊代表之外，還吸引了大型商超、星級酒店、高檔餐飲企業(yè)、高端會所、團隊采購商等專業(yè)觀眾前來參展。這意味著葡萄酒在中國的市場正在蔓延，中國的酒類消費者也正在不斷轉(zhuǎn)型，這或許為葡萄酒行業(yè)迎來至少5年的輝煌期。
“紅酒的消費趨勢，已經(jīng)從遙不可及的最高端，走向了兼具高端檔次和商務(wù)消費、綠色時尚、養(yǎng)生文化等多個層面?！鼻笆鲫兾麒钊簧藤Q(mào)有限公司人士稱，這也意味著量價齊升的趨勢，將得以長期延續(xù)。
白酒經(jīng)銷商“變臉”
紅酒市場忽如一夜春風(fēng)來背后，是白酒市場寒意徹骨的市場噩夢。
“公司現(xiàn)在對于白酒的訂購已經(jīng)在逐步減少，而高端白酒的訂購基本停滯?！币晃磺皝韰⒄沟陌拙?strong class="kw" style="font-weight:normal;">經(jīng)銷商私下對記者說，不僅如此，公司對于回籠的資金大多都用作訂購紅酒。他表示，紅白酒銷量差異非常顯著：因為目前白酒行業(yè)實在是太差了，尤其是千元以上的高端酒，基本上就無人問津，更別提銷量了，所以為了使企業(yè)得以生存，轉(zhuǎn)而把目光盯向了紅酒市場。
有如此想法的經(jīng)銷商不在少數(shù)。陜西省工商聯(lián)葡萄酒商會會長、西部國際酒飲交易中心董事長蘇智向記者表示，該商會大概有接近200家會員單位，其中部分是經(jīng)營白酒的，但是隨著“紅起白落”，已經(jīng)有諸多白酒經(jīng)銷商開始“變臉”轉(zhuǎn)投紅酒市場。
記者從西安海關(guān)獲悉，今年的第一季度，陜西省葡萄酒進口量快速增長，已經(jīng)突破21萬升，相當(dāng)于42萬瓶葡萄酒，比去年同比增長了1.8倍。
對此數(shù)據(jù)，上述白酒經(jīng)銷商張先生表示，近年來，紅酒市場可謂是增長迅猛，但是酒類市場的需求量基本上是恒定的，既然紅酒市場如此火爆，那么白酒市場的慘淡經(jīng)營就在所難免。
記者在陜西市場的調(diào)查中甚至有經(jīng)銷商預(yù)測，隨著消費群體的轉(zhuǎn)化，紅酒市場或許會在不久的將來和白酒市場平分天下。
看好紅酒市場未來的不單單是傳統(tǒng)的酒類經(jīng)銷商。早在今年4月9日，作為國內(nèi)規(guī)模最大的酒類垂直電商，酒仙網(wǎng)就曾高調(diào)推出自己的葡萄酒分站。當(dāng)時，有很多業(yè)內(nèi)人士就認為，這家以白酒為主要商品的酒類電商，如此高調(diào)的整合紅酒資源，提高紅酒市場布局，從側(cè)面也反應(yīng)了酒類市場的轉(zhuǎn)型。
西安太白莊園餐飲部經(jīng)理劉先生告訴記者，從去年年底開始，飯店對白酒的需求明顯減少，尤其是高端白酒，幾乎在一段時間內(nèi)處于停滯狀態(tài)，但是紅酒的銷量卻明顯的高于同期。飯店進行客戶分析，發(fā)現(xiàn)主要原因還是消費的觀念在改變，消費群體逐漸年輕化。
但是對于酒類經(jīng)銷商卻存在另外一種委屈。西安市太白路一位常年做酒類生意的楊先生向記者表示，經(jīng)銷商“變臉”其實早有征兆， “塑化劑”和政府的節(jié)約政策只不過是助推了轉(zhuǎn)型的速度。
楊先生告訴記者，近幾年，白酒行業(yè)市場競爭激烈，大量同質(zhì)化的產(chǎn)品涌入市場，各類促銷手段層出不窮。同時又有許多白酒企業(yè)利用眾多條款盤剝經(jīng)銷商的權(quán)益。例如，先打款后到貨，或者先打款才能訂貨。同時還設(shè)立定價機制，限制經(jīng)銷商的利潤。使得經(jīng)銷商經(jīng)營困難，需要尋求新市場來實現(xiàn)逆境重生。
恰恰在這個時候，紅酒市場讓白酒經(jīng)銷商看到了希望。紅酒行業(yè)的門檻相對比較低，市場不透明，價格體系不完善，造就了利潤空間相對比較大。
而更為吸引白酒經(jīng)銷商的是，紅酒市場的總量正在逐漸地上升，根據(jù)行業(yè)人士分析，目前我國的紅酒市場已經(jīng)接近500億元，并且還在逐年遞增。在此利好之下，白酒經(jīng)銷商“改旗易幟”轉(zhuǎn)投紅酒就顯得順理成章。
來源：中國經(jīng)營報
|
吉公網(wǎng)安備 22080202000111號